Nährwerte & Kalorien im Detail
Möchtest du genau wissen, was in deinem Essen steckt? KitchenFox schlüsselt dir auf Knopfdruck die Nährwerte deiner Rezepte auf – von der Gesamtkalorienzahl bis hin zur einzelnen Zutat.
Gesamtwerte auf einen Blick
Der Rechner im Bearbeitungsmodus
Wie berechne ich die Nährwerte?
Damit beim schnellen Durchstöbern deiner Rezepte nichts aus Versehen verstellt wird, ist der Nährwert-Rechner sicher im "Maschinenraum" deines Kochbuchs verstaut.
- Bearbeiten: Öffne das gewünschte Rezept, tippe oben rechts auf das Menü (die drei Punkte) und wähle Bearbeiten. (Bei neuen Rezepten bist du natürlich direkt im richtigen Modus).
- Berechnung starten: Scrolle auf der Seite weit nach unten zum Bereich Informationen. Tippe dort auf den Button Finde (mit dem kleinen Blitz-Symbol).
- Zoe Marie arbeitet: Dein Küchenfuchs geht nun automatisch alle deine eingegebenen Zutaten durch, rechnet Stückangaben in Gramm um und ordnet die passenden Nährwerte zu.
- Details prüfen: Nach wenigen Sekunden erscheint eine kurze Zusammenfassung im Textfeld. Tippe jetzt auf Detail, um die komplette Aufschlüsselung zu öffnen und bei Bedarf anzupassen.
- Speichern! Wenn alles passt, speichere das Rezept ab. Ab sofort werden die Nährwerte bei jedem Aufruf elegant auf der Rezept-Hauptseite präsentiert.
Tipp für Kuchen & Co.
Zoe Marie berechnet die Nährwerte normalerweise für das gesamte Rezept und teilt sie durch die Anzahl der Portionen. Hast du aber z. B. einen Kuchen gebacken, kannst du im Bearbeitungsmodus im Feld "Stücke (optional)" eintragen, in wie viele Stücke du ihn schneidest (z. B. 12). So berechnet dir die App die Kalorien absolut exakt pro Kuchenstück!
Zutaten anpassen oder ausschließen
Anpassen, Korrigieren & Ausschließen
Zoe Marie kennt zehntausende Zutaten, aber manchmal verwendet man spezielle regionale Produkte. Du behältst immer die volle Kontrolle über die Berechnung.
- Nicht gefundene Zutaten: Wenn eine Zutat nicht erkannt wird, landet sie in der Liste "Nicht gefunden". Über das Menü (drei Punkte) kannst du die Nährwerte einfach selbst von der Verpackung abtippen.
- Smarte Gewichtsschätzung: Wenn in deinem Rezept Dinge wie "1 Handvoll" oder "1 Stück" stehen, schätzt Zoe Marie das Gewicht in Gramm automatisch, damit die Nährwerte trotzdem korrekt berechnet werden können.
- Zutaten ignorieren: Dinge wie "Wasser", "Salz" oder "Eiswürfel" werden oft schon automatisch ignoriert. Möchtest du eine andere Zutat (z. B. eine optionale Dekoration) aus der Berechnung herausnehmen, tippe einfach auf Ausschließen.
- Lokal bearbeiten: Hast du ein Produkt, das mehr oder weniger Kalorien hat als der Standardwert? Passe die Werte für dein Rezept einfach manuell an.
Entspannt bleiben: Kalorien beim Kochen
Eine kleine Erinnerung von Zoe Marie: Kalorienangaben bei selbst gekochten Gerichten sind immer nur gute Richtwerte – und das ist völlig normal! Ein Apfel hat je nach Reifegrad und Sorte etwas mehr oder weniger Fruchtzucker, Nudeln saugen unterschiedlich viel Wasser auf, und nicht das komplette Olivenöl aus der Pfanne landet am Ende auch wirklich auf dem Teller.
Lass dich von den exakten Zahlen also bitte nicht stressen. Unsere berechneten Nährwerte helfen dir hervorragend dabei, ein gesundes Gespür für deine Mahlzeiten zu bekommen, ohne dass du jede einzelne Zutat mit der Lupe und der Feinwaage abwiegen musst. Kochen soll schließlich in erster Linie Spaß machen und schmecken!