Wok-Rindfleisch
🏃♀️ Schnelle Energie🥗 Leichtes Gericht
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein aromatisches Wok-Gericht mit typisch fernöstlichen Zutaten wie Ingwer und Sesamöl. Die kurze Garzeit erhält alle Nährstoffe und die Knackigkeit.
Zubereitung
Heiß braten
1
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Das in Streifen geschnittene Fleisch im Wok mit Sesamöl bei maximaler Hitze sehr kurz anbraten.
Gemüse zugeben
2
Ingwer, Knoblauch, gewaschene Zuckerschoten und Bambussprossen zufügen und alles unter ständigem Rühren für 2 Minuten braten.
Glacieren
3
Mit der Sojasauce ablöschen, die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln drübergeben und das Gericht sofort servieren.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Zartes Filet kombiniert mit Ingwer hilft bei der Proteinaufnahme.
🏃♀️ Ausdauer:
Ingwer kurbelt den Stoffwechsel und die Durchblutung an.
⚖️ Abnehmen:
Zuckerschoten und Bambus sättigen mit kaum Kalorien.
⚖️ Fazit & Balance:
Sesamöl liefert gesunde Fettsäuren für dein Gehirn.