Schweinefleisch süß-sauer
🏃♀️ Schnelle Energie
Monsieur Pierre präsentiert:
Asiatischer Klassiker mit perfekter Balance aus Säure und Süße sowie knackigem Gemüse.
Zubereitung
Braten
1
Fleisch in feine Streifen schneiden und bei sehr hoher Hitze für 4 Minuten scharf anbraten, dann beiseite stellen.
Gemüse dünsten
2
Paprika und Bambussprossen im Wok oder der Pfanne für ca. 5 Minuten bissfest garen.
Soße mischen
3
Verrühre Essig, Sojasauce, Zucker und etwas Ananassaft und gib die Mischung zum Gemüse.
Zusammenfügen
4
Gib das Fleisch und die Ananasstücke dazu und lass alles für 2 Minuten kurz aufkochen, bis die Aromen verschmelzen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Proteinreich und durch die Paprika voll mit wertvollen Antioxidantien für deine Zellen.
🏃♀️ Ausdauer:
Die fruchtige Ananas gibt dir einen schnellen Zuckerkick für zwischendurch.
⚖️ Abnehmen:
Achte ein bisschen auf den Zucker in der Soße, ansonsten ist es sehr gemüsereich und gesund.
⚖️ Fazit & Balance:
Bambussprossen liefern dir wichtige Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung.