Schinkenfleckerl
🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Traditionelles österreichisches Nudelgericht mit Schinken und knuspriger Bröselkruste.
Zubereitung
Vorbereiten
1
Fleckerl in Salzwasser bissfest kochen. Zwiebeln schälen und mit Kochschinken fein würfeln. Beides in der Pfanne kurz anbraten.
Schichten
2
Nudeln mit der Schinkenmischung vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben. Rahm und Eier verquirlen und gleichmäßig darübergießen.
Überbacken
3
Mit Semmelbröseln bestreuen und bei 180°C im Ofen für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Eine gute Portion Eiweiß unterstützt deine Regeneration.
🏃♀️ Ausdauer:
Die Fleckerl laden deine Glykogenspeicher wieder auf.
⚖️ Abnehmen:
Durch Sahne und Nudeln sehr energiereich – perfekt als Kraftspender.
⚖️ Fazit & Balance:
Bodenständiges Essen, das einfach zufrieden stellt.