Puten-Curry
🔋 Energie-Bombe🏃♀️ Schnelle Energie
Monsieur Pierre präsentiert:
Exotisches Geflügelgericht mit fruchtiger Ananas. Verwende frischen Ingwer für eine angenehme Schärfe.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Ingwer fein reiben. Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Wok / Pfanne
2
Das vorbereitete Putenfleisch zusammen mit dem Ingwer und der Paprika in einem heißen Wok oder einer großen Pfanne für 5 Minuten scharf anbraten.
Finish
3
Alles großzügig mit dem Currypulver bestäuben, mit der cremigen Kokosmilch und etwas Ananassaft ablöschen. Die abgetropften Ananasstücke zugeben und für 10 Minuten sanft köcheln lassen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Kräftiges Eiweiß aus der Pute und exzellente, gute Kohlenhydrate aus dem Reis befeuern dein nächstes Training.
🏃♀️ Ausdauer:
Der frische Ingwer kurbelt deinen Stoffwechsel genial an und gibt dir sofort einen echten Wachmacher-Kick.
⚖️ Abnehmen:
Dank der Kokosmilch ist das Gericht enorm sättigend, achte also bei den Kalorien ein wenig auf die Portionsgröße.
⚖️ Fazit & Balance:
Süßes Obst, frisches Gemüse und saftiges Fleisch vereint in einem Topf – bunter und vielseitiger geht's kaum!