Pfefferschnitzel
💪 Protein-Hit🏃♀️ Schnelle Energie
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein Klassiker der Bistro-Küche mit angenehmer Schärfe und edler Cognac-Note.
Zubereitung
1
Anbraten & Ablöschen
2
Schnitzel in Butter scharf braten, entnehmen und den Pfannenboden sofort mit Cognac ablöschen.
Saucenaufbau
3
Fond, Sahne und die Pfefferkörner zugeben. Die Sauce bei starker Hitze auf die gewünschte Sämigkeit reduzieren.
Finish
4
Fleisch zurück in die Sauce geben und 2 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen, damit es zart bleibt.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Das hochwertige Eiweiß hilft deinem Körper, nach dem Tag wieder zu Kräften zu kommen.
🏃♀️ Ausdauer:
Gibt dir einen kleinen, würzigen Stoffwechsel-Kick für mehr Ausdauer.
⚖️ Abnehmen:
Die Schärfe des Pfeffers kann deine Fettverbrennung ordentlich ankurbeln!
⚖️ Fazit & Balance:
Ein intensives, edles Gericht, das alle deine Sinne belebt. Gönn dir das!
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