Medaillons mit Gorgonzolasoße
🔋 Energie-Bombe💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Intensives Geschmackserlebnis mit würzigem Gorgonzola, frischem Spinat und Walnüssen.
Zubereitung
Braten
1
Brate die Medaillons für ca. 3-4 Minuten pro Seite goldbraun an, nimm sie heraus und halte sie warm.
Soßenbasis
2
Lösche mit Weißwein ab, gib die Sahne dazu und lass den Gorgonzola darin bei kleiner Hitze langsam schmelzen.
Gemüse
3
Wasche den Blattspinat, gib ihn in die Soße und lass ihn für ca. 2 Minuten zusammenfallen.
Anrichten
4
Lege die Medaillons in die Soße und bestreue das Gericht vor dem Servieren mit den grob gehackten Walnüssen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Kombination aus tierischem und pflanzlichem Protein sowie guten Fetten für deine Kraft.
🏃♀️ Ausdauer:
Die Walnüsse liefern dir wertvolle Power und Konzentration für deine Aufgaben.
⚖️ Abnehmen:
Sehr energiereich durch den Käse – gönn es dir am besten als Belohnung nach einem langen Tag.
⚖️ Fazit & Balance:
Spinat und Nüsse sind echte Superfoods, die deinem Körper richtig gut tun.
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