Lammcurry
💪 Protein-Hit🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein exotisches Gericht mit indischem Flair. Die Kokosmilch mildert die Schärfe der Currypaste wunderbar ab.
Zubereitung
Vorbereiten
1
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Fleischwürfel zusammen mit dem Ingwer, dem Knoblauch und der Currypaste in einer Pfanne kurz anbraten.
Garen
2
Mit der Kokosmilch aufgießen und bei mittlerer Hitze für ca. 40 Minuten köcheln lassen.
Abschließen
3
Den frischen Koriander waschen, grob hacken und direkt vor dem Servieren unter das fertige Curry unterheben.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Kraftvolle Proteine treffen auf entzündungshemmenden Ingwer – absolut perfekt für die Regeneration.
🏃♀️ Ausdauer:
Die Kokosmilch liefert wunderbar langanhaltende Energie für den restlichen Tag.
⚖️ Abnehmen:
Die tollen asiatischen Gewürze kurbeln den Stoffwechsel so richtig schön und natürlich an.
⚖️ Fazit & Balance:
Die exotischen Aromen bringen herrliche Abwechslung und große Freude auf den Teller.