Hackbraten mit Tomatensoße
💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein saftiger Braten, der direkt in einer aromatischen Tomatensoße gegart wird.
Zubereitung
Masse
1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Das gemischte Hack intensiv mit Zwiebel und Knoblauch verkneten und daraus einen länglichen Braten formen.
Soße
2
Die passierten Tomaten, den optionalen Rotwein und das grob gehackte Basilikum in einer großen Auflaufform gut vermischen.
Garen
3
Den Fleischbraten in die fruchtige Soße setzen und bei 180°C für 55 Minuten offen im Ofen backen, dabei gelegentlich mit der Soße übergießen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Viel Protein, und das freigesetzte Lycopin aus den erhitzten Tomaten wirkt extrem zellschützend.
🏃♀️ Ausdauer:
Die Tomatensoße ist wunderbar leicht und gesund, sodass der Körper nicht belastet wird.
⚖️ Abnehmen:
Ohne schwere Pasta-Beilagen ein absolut fantastisches, cleanes Low-Carb-Gericht.
⚖️ Fazit & Balance:
Ein leichter mediterraner Klassiker, der wahnsinnig toll in einen gesunden Alltag passt.