Filetpfanne Stroganoff-Art
💪 Protein-Hit🥗 Leichtes Gericht
Monsieur Pierre präsentiert:
Elegante Interpretation mit feiner Säure von Gewürzgurken und charakteristischer Farbe.
Zubereitung
Fleisch & Pilze
1
Zwiebel schälen und würfeln. Filet in Streifen schneiden und kurz scharf anbraten; nimm es heraus und brate danach die Zwiebel und Champignons an.
Soßenansatz
2
Rühre den Senf unter, gieße die Sahne sowie den Rote Bete Saft auf und lass alles 4 Minuten leicht köcheln.
Gemüse
3
Gib die in feine Streifen geschnittenen Gewürzgurken in die Soße.
Finalisieren
4
Lege das Fleisch zurück in die Pfanne und lass es für 2 Minuten bei geringer Hitze nur noch heiß werden.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Hervorragende Kombination aus wertvollem Protein und wichtigen Mineralien.
🏃♀️ Ausdauer:
Senf und Gurken machen das Gericht angenehm leicht verdaulich.
⚖️ Abnehmen:
Die Rote Bete kurbelt deine Fettverbrennung ordentlich an – eine super Kombi!
⚖️ Fazit & Balance:
Die Rote Bete bringt dir eine extra Portion wichtiges Eisen für dein Blut.