Cevapcici
💪 Protein-Hit🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Würzige Hackfleischröllchen vom Balkan, traditionell mit Knoblauch und Paprika.
Zubereitung
Mischen
1
Den Knoblauch schälen und pressen. Beide Fleischsorten mit dem Knoblauch, Gewürzen und Natron sehr gründlich verkneten. Die Masse idealerweise für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fest wird.
Grillen/Braten
2
Aus der Masse gleichmäßige, fingerdicke Röllchen formen. In einer Pfanne mit Öl oder auf dem heißen Grill ca. 8-10 Minuten rundum scharf anbraten.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Das Lammfleisch bringt eine extra Portion Zink für deinen Stoffwechsel mit.
🏃♀️ Ausdauer:
Hoher Fettgehalt liefert Energie für lange Ausdauerbelastungen.
⚖️ Abnehmen:
Absolutes Low-Carb-Highlight, wenn du es mit Salat kombinierst.
⚖️ Fazit & Balance:
Die kräftigen Gewürze wirken anregend und vitalisierend.