Big Mac Bowl
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein Big Mac Erlebnis in der Bowl: Saftiges Rinderhack, Kartoffeln und Zwiebeln treffen auf frischen Eisbergsalat und knackige Gewürzgurken. Dazu eine cremige Spezialsoße aus Mayonnaise, Ketchup, Senf und Schmelzkäse für den vollen Geschmack.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Kartoffeln in Viertel teilen.
Diese in einer Schüssel mit etwas Olivenöl und Salz vermengen.
Salatblätter in feine Streifen schneiden und anrichten.
Gewürzgurken nach Belieben in Würfel oder Scheiben schneiden.
Diese in einer Schüssel mit etwas Olivenöl und Salz vermengen.
Salatblätter in feine Streifen schneiden und anrichten.
Gewürzgurken nach Belieben in Würfel oder Scheiben schneiden.
Zubereitung
2
Kartoffeln bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten im Ofen backen.
Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem Rinderhackfleisch anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kochsahne und Schmelzkäse in einem kleinen Topf langsam schmelzen lassen.
Für die Sauce Mayonnaise, Ketchup, Senf und Gurkenwasser in einer Schüssel vermengen.
Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem Rinderhackfleisch anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kochsahne und Schmelzkäse in einem kleinen Topf langsam schmelzen lassen.
Für die Sauce Mayonnaise, Ketchup, Senf und Gurkenwasser in einer Schüssel vermengen.
Anrichten
3
Sobald Kartoffeln, Hackfleisch und Käsesauce fertig sind, alles anrichten.
Kartoffeln auf den Salat geben.
Das Hackfleisch darüber verteilen.
Die Sauce zusammen mit den Gewürzgurken über das Hackfleisch geben.
Mit der Käsesauce übergießen.
Kartoffeln auf den Salat geben.
Das Hackfleisch darüber verteilen.
Die Sauce zusammen mit den Gewürzgurken über das Hackfleisch geben.
Mit der Käsesauce übergießen.
Gustos Geheimtipp:
Für die Big Mac Sauce alle Zutaten gut verrühren und abschmecken. Ein Spritzer Zitronensaft kann die Aromen noch heben. Das Rinderhackfleisch scharf anbraten, bis es gut gebräunt ist, um Röstaromen zu entwickeln. Erst danach salzen und pfeffern.