Zitronen-Spaghetti
🥗 Leichtes Gericht🏃♀️ Schnelle Energie
Monsieur Pierre präsentiert:
Frisch, spritzig und unglaublich leicht. Dieses Gericht ist die perfekte Mahlzeit an heißen Sommertagen.
Zubereitung
Infusion
1
Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Schale der Bio-Zitronen abreiben. In einer großen, tiefen Pfanne die 60g Butter langsam schmelzen. Den Knoblauch und den feinen Zitronenabrieb darin bei sehr geringer Hitze sanft aromatisieren, ohne sie braun werden zu lassen.
Sauce
2
Den ausgepressten Zitronensaft und eine Kelle stärkehaltiges, heißes Nudelwasser aus dem Nudeltopf kräftig in die aufschäumende Butter unterrühren.
Finish
3
Die frisch gekochten, heißen 500g Spaghetti direkt aus dem Wasser in die Pfanne geben. Den geriebenen 800g Parmesan hinzufügen und alles ausgiebig und kräftig unterheben, bis durch das Fett und das Nudelwasser eine seidige, glänzende Bindung entsteht.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Die riesige Menge reines Vitamin C aus der Zitrone unterstützt dein stark gefordertes Immunsystem enorm.
🏃♀️ Ausdauer:
Der absolute Frische-Kick und die perfekte, leichte und schnelle Energie für extrem schwüle, heiße Tage.
⚖️ Abnehmen:
Herrlich leichte und extrem unkomplizierte Kost, die überhaupt nicht belastet und auch den Magen schont.
⚖️ Fazit & Balance:
Wunderbar spritzige, helle und sonnige Frische für deinen oft viel zu schweren und trägen Geist.