Nudeln mit Spinat und Gorgonzola
💪 Protein-Hit🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein aromatisches Zusammenspiel aus kräftigem Edelpilzkäse und zartem Blattspinat. Die cremige Soße schmiegt sich perfekt an die Pasta an.
Zubereitung
Dünsten
1
Den Knoblauch schälen und in feine Scheibchen schneiden, dann in einer weiten Pfanne mit etwas Öl andünsten. Den gewaschenen, tropfnassen 400g Blattspinat zugeben und bei mittlerer Hitze rührend sanft zusammenfallen lassen.
Sauce
2
Die 200ml Sahne in die Pfanne gießen und den würzigen 150g Gorgonzola in kleinen Stücken dazugeben. Alles bei kleiner Hitze langsam und cremig schmelzen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.
Kombinieren
3
Die frisch gekochten, noch leicht feuchten 500g Nudeln direkt in die heiße Pfanne geben und mit der intensiven Spinat-Käse-Soße sehr gut und schwungvoll vermengen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Kräftiger Käse und grüner Spinat sind super, proteinreiche und vor allem mineralstoffreiche Partner für deine Muskeln.
🏃♀️ Ausdauer:
Hält dich absolut lange und zuverlässig im Rennen, dank des extrem sättigenden, sehr hohen Fettgehalts.
⚖️ Abnehmen:
Die viele Sahne und der fette Gorgonzola machen es zur Kalorienbombe, nimm also lieber kleine Portionen.
⚖️ Fazit & Balance:
Der frische, dunkelgrüne Spinat gibt dir ein wirklich gutes, gesundes Gefühl und einen tollen Farbtupfer.