Steinbeißerfilet in Butter
💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Steinbeißer hat ein sehr festes, fast hummerähnliches Fleisch, das beim Braten nicht zerfällt. In Butter gebraten ist er ein wahrer Genuss.
Zubereitung
Vorbereiten
1
Den Fisch waschen, gründlich trocknen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets anschließend ganz leicht im Mehl wenden.
Braten
2
In einer weiten Pfanne die hochwertige Butter sanft schmelzen und aufschäumen lassen. Die bemehlten Filets hineingeben und bei mittlerer Hitze für ca. 5-6 Minuten pro Seite wunderschön goldgelb braten.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Das sehr feste, hummerähnliche Fleisch liefert dir hochkonzentriertes Protein für ein erfolgreiches Training.
🏃♀️ Ausdauer:
Die clevere, reichhaltige Kombination aus viel reinem Eiweiß und guten Fetten der Butter gibt dir lange Ausdauer.
⚖️ Abnehmen:
Sättigt durch das besonders feste Fleisch extrem gut, extrem lange und hilft zuverlässig gegen fiesen Heißhunger.
⚖️ Fazit & Balance:
Ein absolut edler, puristischer Fischgenuss, der dich nach einem stressigen Tag einfach glücklich und zufrieden macht.