Schweinegeschnetzeltes
💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein zeitloser Klassiker der gutbürgerlichen Küche mit zartem Fleisch in einer cremigen hellen Soße.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden.
Anbraten
2
Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Fleisch bei hoher Hitze portionsweise für ca. 4 Minuten scharf an, dann nimm es heraus.
Soße zubereiten
3
Dünste die Zwiebeln im Bratfett glasig, lösche mit Fleischbrühe sowie Sahne ab und lass die Soße 5 Minuten sämig einkochen.
Abschließen
4
Gib das Fleisch zurück in die Soße, schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab und lasse es kurz erhitzen, ohne es erneut zu kochen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Das hochwertige Schweinefleisch liefert dir jede Menge Eiweiß für deine Muskeln.
🏃♀️ Ausdauer:
Gute Energie für den Tag, besonders wenn du Vollkornbeilagen wählst.
⚖️ Abnehmen:
Durch die Sahne ist das Gericht recht gehaltvoll, genieße es am besten in Maßen.
⚖️ Fazit & Balance:
Ein echtes Wohlfühlgericht, das Körper und Seele wärmt.