Rouladentopf
Monsieur Pierre präsentiert:
Die Landfrauen aus Wettringen schlagen diesen leckeren Rouladentopf für zehn Personen vor.
Zubereitung
Vorbereitung Fleisch & Pilze
1
Zwei Kilogramm Rouladenfleisch mit dem Elektromesser in Streifen schneiden
2
Zwei Gläser Champignons oder Pfifferlinge abtropfen lassen.
3
Fleisch und Pilze in einen großen Topf (oder Bräter) füllen
Soßen-Zubereitung
4
Ein Päckchen Kräutersoße, ein Päckchen Stroganoffsoße (oder Fix für Rouladen) und ein Päckchen Zwiebelsuppe mit vier Bechern Sahne a 200 Gramm verrühren
5
Die Soßenmischung über das Fleisch gießen
Backen
6
Bei 200°C(Umluft 180°C) etwa zwei Stunden backen.
7
Eventuell nach 90 Minuten den Deckel abnehmen.
Servieren
8
Dazu passen Spätzle, Baguette und Salat.