Puten-Frikadellen
💪 Protein-Hit🏃♀️ Schnelle Energie
Monsieur Pierre präsentiert:
Saftige Fleischpflanzerl aus Geflügel. Das alte Brötchen gut ausdrücken, damit der Teig nicht zu feucht wird.
Zubereitung
Masse herstellen
1
Das alte Brötchen in Wasser einweichen und sehr gut ausdrücken. Die Zwiebel fein würfeln. Das ausgedrückte Brötchen, Putenhackfleisch, Ei, Zwiebeln und Gewürze gründlich verkneten.
Formen
2
Mit leicht feuchten Händen gleichmäßige, kleine Frikadellen aus der Fleischmasse formen.
Braten
3
Die Frikadellen in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 12-15 Minuten von beiden Seiten goldbraun durchbraten.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Putenhack ist deutlich magerer als Rind und daher absolut fantastisch und ideal für einen sauberen Muskelaufbau geeignet.
🏃♀️ Ausdauer:
Die Frikadellen lassen sich am nächsten Tag super mitnehmen und geben dir unterwegs wertvolle, schnelle Kraft.
⚖️ Abnehmen:
Ein toller Trick: Verwende statt des kohlenhydratreichen Brötchens einfach Magerquark für eine noch leichtere Variante.
⚖️ Fazit & Balance:
Ein richtig ehrliches, tolles Familiengericht, das einfach Groß und Klein am Tisch glücklich macht.