Lendchen in Champignonrahm
💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein echter Klassiker mit zarten Lendchen und einer reichhaltigen Sahnesoße.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Zwiebeln schälen und würfeln. Filet in Scheiben, Champignons in Blättchen schneiden.
Anbraten
2
Brate die Fleischscheiben für 2-3 Minuten pro Seite an, nimm sie heraus. Danach die Pilze und Zwiebeln im Bratfett kräftig anbräunen.
Soße
3
Lösche mit Weißwein ab, lass ihn kurz einkochen und gieße dann die Sahne auf.
Vollenden
4
Lass alles für 5 Minuten leicht köcheln, rühre die gehackte Petersilie unter und gib die Lendchen zum Erwärmen zurück.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Mageres Filet ist ideal für die Zufuhr von wichtigen Aminosäuren für deine Muckis.
🏃♀️ Ausdauer:
Eine wunderbar gleichmäßige Energiezufuhr für deinen gesamten Tag.
⚖️ Abnehmen:
Die vielen Pilze sorgen für eine gute Sättigung bei vergleichsweise wenig Kalorien.
⚖️ Fazit & Balance:
Klassische Hausmannskost mit frischen Zutaten für dein absolutes Wohlbefinden.