Lammtopf mit Kartoffeln
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein einfacher, wärmender Eintopf mit frischem Lauch und Möhren. Perfekt für kalte Tage und sehr unkompliziert.
Zubereitung
Anbraten
1
Möhren und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Die Fleischwürfel in einem Topf scharf anbraten und das vorbereitete Gemüse kurz mitdünsten.
Kochen
2
Mit der Fleischbrühe ablöschen und für 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Finish
3
Den Lauch waschen, in Ringe schneiden, zum Eintopf hinzufügen und weitere 10 Minuten garen, bis alles weich ist.