Lammbraten
💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein klassischer Sonntagsbraten, der zusammen mit Wurzelgemüse im eigenen Saft gart. Besonders aromatisch durch den Lammfond.
Zubereitung
Vorbereiten
1
Den Ofen auf 160°C vorheizen. Das Fleisch großzügig salzen, pfeffern und in einem Bräter von allen Seiten scharf anbraten.
Gemüse
2
Wurzelgemüse und Zwiebeln putzen, in grobe Würfel schneiden und zum Fleisch hinzufügen. Für 5 Minuten mitrösten und mit Wein sowie Fond ablöschen.
Schmoren
3
Den Bräter abdecken und im Ofen bei 160°C für ca. 100 Minuten sanft garen lassen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Viel wertvolles, reines Eiweiß für die perfekte Regeneration am wohlverdienten Wochenende.
🏃♀️ Ausdauer:
Ein echtes Kraftpaket, das den Körper über viele Stunden hinweg satt und leistungsfähig hält.
⚖️ Abnehmen:
Das viele Wurzelgemüse liefert ein tolles Magenvolumen bei extrem wenig Kalorien.
⚖️ Fazit & Balance:
Die Kombination aus kräftigem Fleisch und erdigem Gemüse ist super ausgewogen.