Kasseler mit Sauerkraut
💪 Protein-Hit🥗 Leichtes Gericht
Monsieur Pierre präsentiert:
Milder, geräucherter Kasseler auf einem Bett aus fruchtigem Sauerkraut mit Apfelstücken.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Zwiebeln schälen und würfeln. Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Sauerkraut ansetzen
2
Zwiebeln und Äpfel in einem Topf kurz glasig dünsten. Das Sauerkraut sowie die Wacholderbeeren hinzufügen.
Garen
3
Den Kasseler in Scheiben schneiden und auf das Kraut legen. Mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze für ca. 45 Minuten sanft schmoren lassen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Kasseler liefert dir mageres Protein für deine Regeneration.
🏃♀️ Ausdauer:
Ein Gericht, das gut sättigt, ohne dich schwerfällig zu machen.
⚖️ Abnehmen:
Sauerkraut ist kalorienarm und ballaststoffreich – ein super Partner für deine Figur!
⚖️ Fazit & Balance:
Die Äpfel bringen Vitamine und eine milde Note in den würzigen Klassiker.