Holsteiner Schnitzel
💪 Protein-Hit🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein norddeutsches Traditionsgericht mit Spiegelei, würzigen Sardellen und Kapern.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Zu knusprigen Bratkartoffeln verarbeiten.
Schnitzel braten
2
Die Schnitzel (natur oder leicht mehliert) in Butter goldbraun braten und warm stellen.
Eier zubereiten
3
In einer kleinen Pfanne vier Spiegeleier braten, dabei das Eigelb nur leicht stocken lassen.
Garnieren
4
Das Ei auf das Schnitzel legen. Mit zwei gekreuzten Sardellen und einigen Kapern verzieren.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Protein-Power pur! Fleisch und Eier sind das ultimative Duo für deine Muskeln.
🏃♀️ Ausdauer:
Hält dich sehr lange satt und liefert dir Kraft für den ganzen restlichen Tag.
⚖️ Abnehmen:
Durch die Bratkartoffeln und die Butter ist es recht kalorienreich, aber sehr sättigend.
⚖️ Fazit & Balance:
Herzhaft, nordisch und ehrlich – ein Gericht für echte Genießer und Genießerinnen.