Hackbraten mit Ei
💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein magerer Rinderhackbraten, der durch Eiweiß und Semmelbrösel seine feste Bindung erhält.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Knoblauch schälen und fein pressen.
Masse herstellen
2
Das Rinderhackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem gepressten Knoblauch, dem Eiweiß und den Semmelbröseln kräftig verkneten. Die Masse mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
Backen
3
Einen Laib formen und dabei die hartgekochten Eier mittig in den Fleischteig einschließen. Alles auf einem Backblech bei 180°C für 55 Minuten backen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Das reine Rinderhack liefert enorm hochwertiges Protein und Eisen für eine starke Muskelkraft.
🏃♀️ Ausdauer:
Hält den Blutzuckerspiegel stabil und macht durch die wertvollen Proteine lange satt.
⚖️ Abnehmen:
Durch das magere Fleisch und die Eier eine tolle, sättigende Option für kalorienbewusste Tage.
⚖️ Fazit & Balance:
Sehr fokussiert auf Protein – ergänze es für die ideale Balance einfach mit buntem Ofengemüse.