Forelle Müllerin Art
💪 Protein-Hit🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Traditionell zubereitete Forelle, die in Mehl gewendet und in reichlich Butter goldbraun gebraten wird. Die frische Petersilie sorgt für das klassische Aroma.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Die küchenfertigen Forellen von innen und außen säubern, sehr gut trocknen und mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln. Die Fische anschließend rundherum im Mehl wenden und abklopfen.
Braten
2
Reichlich Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die mehlierte Forellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 6-8 Minuten goldbraun braten.
Anrichten
3
Die Petersilie fein hacken und kurz in der restlichen Pfannenbutter schwenken. Die knusprigen Forellen mit der Kräuterbutter übergießen und mit Zitronenspalten servieren.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Fangfrische Forelle liefert dir alle wichtigen Bausteine und Aminosäuren für kräftige Muskeln.
🏃♀️ Ausdauer:
Perfekt für einen anstrengenden Tag, an dem du viel Kraft brauchst und langanhaltend satt bleiben möchtest.
⚖️ Abnehmen:
Dieses Gericht ist durch die Butter eher reichhaltig, versorgt dich aber mit sehr hochwertigen natürlichen Zutaten.
⚖️ Fazit & Balance:
Zitrone und frische Petersilie wirken basisch und ergänzen den deftigen Fisch ganz wunderbar.