Fleischpflanzerl
💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Bayerische Fleischküchle, verfeinert mit einem Hauch Zitrone und Muskat.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Die Zwiebel schälen, sehr fein würfeln und in etwas Butter in einer kleinen Pfanne glasig dünsten. Die Semmelbrösel in der Milch einweichen.
Mischen
2
Das Hackfleisch mit der abgekühlten Zwiebel, gehackter Petersilie, Ei, der Brösel-Mischung, Muskat und Zitronenabrieb in einer großen Schüssel gut verkneten.
Braten
3
Kleine Pflanzerl formen und im heißen Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite goldbraun braten.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Die Kombination aus Fleisch und Ei ist ein super Baustoff für dein Gewebe.
🏃♀️ Ausdauer:
Hält dich lange satt, perfekt für einen Tag in den Bergen.
⚖️ Abnehmen:
Durch die Milch und Brösel sehr fluffig, aber auch etwas kohlenhydratreicher als reine Fleischbällchen.
⚖️ Fazit & Balance:
Zitronenabrieb gibt einen frischen Kick für deine Stimmung.