Fischgratin
💪 Protein-Hit🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein herzhaftes Gratin mit knuspriger Kruste und cremiger Sauce. Ideal für die ganze Familie.
Zubereitung
Anrichten
1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Das gewaschene Weißfischfilet in eine gefettete Auflaufform legen. Die Sahne mit der Muskatnuss, Salz und Pfeffer kräftig verquirlen.
Schichten
2
Die gewürzte Sahne gleichmäßig über den Fisch gießen. Die Oberfläche großzügig und flächendeckend mit dem geriebenen Käse und dem Paniermehl bestreuen.
Überbacken
3
Kleine Butterflocken auf dem Gratin verteilen und alles im Ofen bei 200°C für 20 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Ordentlich tierisches Eiweiß für eine optimale, spürbare Kraftentwicklung.
🏃♀️ Ausdauer:
Gibt dir durch die Fette und Carbs die nötige, langanhaltende Energie für einen entspannten Abend.
⚖️ Abnehmen:
Eher ein deftiges Wohlfühlgericht, das man sich an aktiven Tagen ab und zu gönnen darf.
⚖️ Fazit & Balance:
Herzhafte, warme und wahre Seelennahrung nach einem wirklich langen, anstrengenden Tag.