Fischfrikadellen aus dem Ofen
💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Die fettarme Alternative zur Pfanne: Diese Fischfrikadellen werden im Ofen wunderbar saftig und kompakt. Dill und Senf geben ihnen den norddeutschen Touch.
Zubereitung
Masse herstellen
1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Das sehr fein gehackte Fischfilet in einer Schüssel mit dem Ei, dem Paniermehl, der extrem fein gewürfelten Zwiebel, dem Senf und reichlich gehacktem Dill zu einem homogenen Teig verkneten.
Formen
2
Mit angefeuchteten Händen kleine, flache Frikadellen formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Backen
3
Das Blech in den Ofen schieben und die Frikadellen bei 200°C für ca. 20 Minuten backen, bis sie kompakt, fest und leicht gebräunt sind.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Ein richtig toller, eiweißreicher Snack für deine konstante und wichtige tägliche Eiweißzufuhr.
🏃♀️ Ausdauer:
Gibt dir stetige und verlässliche Kraft für den ganzen langen und fordernden Tag.
⚖️ Abnehmen:
Gebacken statt in Öl gebraten spart diese Methode enorm viele, unnötige und leere Kalorien.
⚖️ Fazit & Balance:
Wunderbare, klare nordische Frische für deinen sehr bewussten und gesunden Speiseplan.