Falscher Hase
💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein zeitloser Klassiker, der durch die versteckten Eier im Kern beim Aufschneiden für eine tolle Optik sorgt.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das gemischte Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, den rohen Eiern, dem Paniermehl sowie Senf und den Gewürzen gründlich verkneten.
Füllen
2
Einen länglichen Fleischlaib formen und die hartgekochten Eier mittig in die Masse drücken, sodass sie vollständig von Fleisch umschlossen sind.
Backen
3
Den Braten in einen Bräter oder eine Auflaufform setzen und bei 180°C für insgesamt 60 Minuten backen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Durch den hohen Anteil an Fleisch und Eiern ist dies eine fantastische Proteinquelle für die Muskulatur.
🏃♀️ Ausdauer:
Die Kombination aus Eiweiß und komplexen Beilagen liefert langanhaltende Kraft für anspruchsvolle Tage.
⚖️ Abnehmen:
Der Klassiker ist recht sättigend, enthält aber durch das Paniermehl einige Kohlenhydrate. Eine clevere Portionierung hilft hier!
⚖️ Fazit & Balance:
Ein ehrliches, hausgemachtes Gericht, das Körper und Seele wunderbar wärmt.