Paprika-Hackbällchen
🥗 Leichtes Gericht💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Bunte Hackbällchen mit fein gewürfelten Paprikastückchen für mehr Frische.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Die Paprika waschen, entkernen und ebenso wie die geschälte Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die Petersilie hacken.
Mischen
2
Das Gemüse mit Hackfleisch, Ei, Paprikapulver und Kräutern gut vermengen und zu gleichmäßigen Bällchen rollen.
Braten
3
Das Öl erhitzen und die Bällchen in der Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten rundherum knusprig braten.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Die Paprika liefert Vitamin C, was die Eisenaufnahme aus dem Fleisch verbessert.
🏃♀️ Ausdauer:
Leichte Kost, die nicht schwer im Magen liegt.
⚖️ Abnehmen:
Viel Volumen bei vergleichsweise wenig Kalorien durch den Gemüseanteil.
⚖️ Fazit & Balance:
Die bunten Farben machen schon beim Kochen gute Laune.