Kabeljau aus der Folie
🥗 Leichtes Gericht💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Durch das Garen im eigenen Saft bleibt der Kabeljau extrem zart und aromatisch. Das Gemüse bleibt knackig und nimmt das Weinaroma auf.
Zubereitung
1
Päckchen schnüren
2
Den Ofen auf 180°C vorheizen. 4 große Stücke Pergamentpapier oder Alufolie auslegen. Den gewürzten Fisch mittig darauf legen. Karotten in Streifen, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit den Butterflocken auf dem Fisch verteilen.
Aromatisieren
3
Den Weißwein und die frisch gehackte Petersilie vorsichtig darübergeben und die Folienpäckchen absolut luftdicht verschließen.
Dämpfen
4
Die gut verschlossenen Päckchen auf ein Backblech setzen und im Ofen bei 180°C für 20 Minuten sanft garen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Bietet ein absolut hervorragendes Verhältnis von viel Eiweiß zu sehr wenigen Kalorien.
🏃♀️ Ausdauer:
Liefert ganz schnell wertvolle Nährstoffe, ohne in irgendeiner Form schwer im Magen zu liegen.
⚖️ Abnehmen:
Die perfekte und leckerste Art, ideal zum Abnehmen und Entgiften des Körpers.
⚖️ Fazit & Balance:
Das clevere Dampfgaren im eigenen Saft schont konsequent alle wichtigen Vitamine.