Gefüllte Champignons
Monsieur Pierre präsentiert:
Köstliche gefüllte Pilze, die sich hervorragend als Fingerfood oder Grillbeilage eignen.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Stiele der Riesenchampignons vorsichtig herausdrehen und für die Füllung fein hacken. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und Knoblauch pressen.
Füllen
2
Das Hackfleisch in einer Schüssel mit dem Frischkäse, den gehackten Pilzstielen, den Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch vermischen. Die Pilzköpfe großzügig damit füllen.
Garen
3
Die gefüllten Champignons in eine feuerfeste Form setzen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 200°C für 20 Minuten überbacken.