Gedünsteter Lachs
🥗 Leichtes Gericht💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Eine sehr fettarme und schonende Art, Lachs zuzubereiten. Das Gemüse gart im gleichen Sud und liefert eine wunderbare Beilage.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Den Lauch putzen und die Karotten schälen. Beides in sehr feine, lange Streifen (Julienne) schneiden.
Dünsten
2
Die Gemüsebrühe und den Weißwein in einer weiten Pfanne aufkochen, dann das Gemüsestreifen hinzufügen. Den Lachs vorsichtig auf das Gemüsebett legen und bei geschlossenem Deckel ca. 10-12 Minuten bei milder Hitze sanft dünsten.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Besonders schonend gegartes Protein wird von deinem Körper absolut bestmöglich aufgenommen und verarbeitet.
🏃♀️ Ausdauer:
Liegt wunderbar leicht im Magen und liefert dir trotzdem alles Wichtige für deine langanhaltende Ausdauer.
⚖️ Abnehmen:
Der unangefochtene Star für deine Diät – du bekommst viel Magenvolumen durch das Gemüse bei minimalem Fett.
⚖️ Fazit & Balance:
Der absolute Inbegriff von echtem Clean Eating für eine perfekte, pure und unbelastete innere Balance.