Rindersteak mit Folienkartoffel
💪 Protein-Hit🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein herzhaftes Steak kombiniert mit einer weichen Ofenkartoffel und kühlem Dip.
Zubereitung
Kartoffeln garen
1
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln waschen, einpieksen, in Alufolie wickeln und ca. 50 Minuten im Ofen backen.
Dip zubereiten
2
Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Mit der Sour Cream glatt rühren und mit Salz abschmecken.
Steaks braten
3
Kurz vor Ende der Backzeit die Steaks in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten und nach Belieben würzen.
Anrichten
4
Kartoffeln aufschneiden, mit Sour Cream füllen und zusammen mit dem Steak anrichten.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Das Rindfleisch baut die Muskulatur auf, während die Kartoffel die Glykogenspeicher füllt.
🏃♀️ Ausdauer:
Die komplexen Kohlenhydrate der Kartoffel halten sehr lange vor und geben stetig Energie ab.
⚖️ Abnehmen:
Bei der Sour Cream sollte man auf die Menge achten, wenn das Kalorienmanagement im Fokus steht.
⚖️ Fazit & Balance:
Ein absoluter Klassiker, der lange satt macht und den Körper rundum gut versorgt.