Rindersteak mit Bohnen im Speckmantel
💪 Protein-Hit🥗 Leichtes Gericht
Monsieur Pierre präsentiert:
Herzhafte Steaks begleitet von knackigen Speckbohnen.
Zubereitung
1
Bohnen vorbereiten
2
Bohnen putzen und in Salzwasser mit Bohnenkraut ca. 8-10 Minuten bissfest garen. Abgießen, abschrecken und je 6-8 Bohnen fest mit einer Scheibe Speck umwickeln.
Braten
3
Die Bohnenbündchen in Butter in einer Pfanne rundherum knusprig braten. Parallel dazu die Steaks in einer zweiten Pfanne nach Wunsch garen.
Servieren
4
Die Steaks nach ca. 5 Minuten Ruhezeit zusammen mit den heißen Speckbohnen auf Tellern anrichten.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Bohnen liefern zusätzlich zum Fleisch wichtiges pflanzliches Protein und Ballaststoffe für den Körper.
🏃♀️ Ausdauer:
Das Magnesium aus den Bohnen beugt Muskelkrämpfen vor und unterstützt die Ausdauer.
⚖️ Abnehmen:
Ein absolutes Top-Rezept für die Keto-Ernährung – Fett und Eiweiß in perfekter Balance.
⚖️ Fazit & Balance:
Die vielen Ballaststoffe halten den Blutzuckerspiegel flach und sorgen für langanhaltende Sättigung.