Putengeschnetzeltes mit Pilzen
💪 Protein-Hit🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Deftiges Geschnetzeltes mit frischen Champignons. Pilze erst zugeben, wenn das Fleisch Farbe bekommen hat.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Champignons putzen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Braten
2
Das Fleisch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten und anschließend herausnehmen. Danach die Pilze und Zwiebelwürfel im selben Bratfett für 5 Minuten rösten.
Ablöschen
3
Die angebratene Pilzmischung mit dem Weißwein und der Sahne aufgießen.
Einkochen
4
Das Putenfleisch wieder zufügen, großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und alles für weitere 5 Minuten sämig einkochen lassen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Kräftige Pilze und saftige Pute liefern dir hier eine ganz tolle, natürliche Kombination für deine Muskelkraft.
🏃♀️ Ausdauer:
Die dichte Sahnesoße gibt dir reichlich Power und konstante Energie für lange Konzentrationsphasen.
⚖️ Abnehmen:
Lass den Wein einfach weg und nimm etwas weniger Sahne für ein deutlich leichteres, figurfreundliches Ergebnis.
⚖️ Fazit & Balance:
Ein sehr klassisches, wunderbar sättigendes Gericht, das einfach durch und durch der Seele guttut.