Putengeschnetzeltes
💪 Protein-Hit🔋 Energie-Bombe
Monsieur Pierre präsentiert:
Zarte Fleischstreifen in einer cremigen Sahnesoße. Brate das Fleisch portionsweise an, damit es saftig bleibt.
Zubereitung
Vorbereitung
1
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Putenfleisch in gleichmäßige, feine Streifen schneiden.
Anbraten
2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Putenfleisch portionsweise im heißen Öl 5 Minuten kräftig anbraten, damit es keine Flüssigkeit zieht. Dann herausnehmen und beiseitestellen.
Soße bereiten
3
Die gewürfelten Zwiebeln im restlichen Bratfett glasig dünsten und mit dem Geflügelfond sowie der Sahne ablöschen.
Köcheln
4
Das angebratene Fleisch zurück in die Soße geben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles für 5-8 Minuten bei mittlerer Hitze sämig einkochen lassen.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Proteine satt! Die wunderbar cremige Sahne liefert zudem die nötige Energie für richtig hartes Training.
🏃♀️ Ausdauer:
Die gelungene Kombination aus Fett und hochwertigem Eiweiß hält deinen Blutzuckerspiegel schön stabil.
⚖️ Abnehmen:
Für die leichtere Linie kannst du die Sahne problemlos durch eine fettärmere Kochcreme-Alternative ersetzen.
⚖️ Fazit & Balance:
Super cremig und wahnsinnig nahrhaft – ein echtes, ehrliches Soulfood für besonders stressige Tage.