Hackfleisch-Käse-Lauch-Pfanne
Monsieur Pierre präsentiert:
Die schnelle Pfannen-Variante der beliebten Suppe, ideal wenn es schnell gehen muss. Cremig, würzig und perfekt zu Brot oder Kartoffeln.
Zubereitung
Anbraten
1
Zwiebel würfeln. Hackfleisch und Zwiebelwürfel in einer Pfanne 5-8 Minuten scharf anbraten.
Dünsten
2
Lauch waschen, in Ringe schneiden, zum Fleisch hinzufügen und für 5 Minuten mitdünsten.
Abschließen
3
Mit Gemüsebrühe ablöschen, Schmelzkäse und Crème fraîche einrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Sauce cremig ist.