Hackbraten mit Blätterteig
🔋 Energie-Bombe💪 Protein-Hit
Monsieur Pierre präsentiert:
Ein knuspriges Teigpaket mit einer würzigen Füllung aus Fleisch und geräuchertem Schinken.
Zubereitung
Vorbereiten
1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die vorbereitete Hackfleischmasse zu einem gleichmäßigen Laib formen und diesen straff in den Schwarzwälder Schinken einwickeln.
Einwickeln
2
Den Blätterteig ausrollen, den Fleischlaib mittig platzieren und komplett in den Teig einschlagen. Die Ränder gut andrücken. Die Oberfläche dünn mit dem Eigelb bestreichen und nach Wunsch mit Sesam bestreuen.
Backen
3
Das Paket auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200°C für etwa 45 Minuten backen, bis der Teig hoch aufgegangen und knusprig braun ist.
ZOE'S FITNESS-CHECK
💪 Muskeln:
Enorm viel Kraft und Aufbaustoffe aus dem Rindfleisch und dem deftigen Schinken.
🏃♀️ Ausdauer:
Die Fette und Kohlenhydrate aus dem Blätterteig geben rasch und langanhaltende Energie.
⚖️ Abnehmen:
Eher eine pure Schlemmerei! Achte einfach auf eine genussvolle und bewusste Portionierung.
⚖️ Fazit & Balance:
Ein absoluter rustikaler Genuss, der einfach satt, glücklich und tief zufrieden macht.